长沙市鲜流汇八号农业科技有限公司
1.投苗密度
市场上很多养殖户在盲目投苗，不会或根本不知道根据自己的养殖池的实际情况来投放苗种；部分从业人员为了促销故意推荐新养殖户高密度放苗；还有不懂行的技术员乱建议放苗的。小龙虾的苗一般指数量在70尾/斤以上的幼虾。
目前，常见的技术指导多以单批8000~10000尾/亩(按照100尾/斤规格、80~100斤)投苗的居多。这对于小龙虾这个品种而言，已经是属于高密度放苗了。该水平投苗密度，只适合水草状态理想，有一定增氧能力的精养池塘，同时还要求养殖户有相匹配的管理水平。达不到要求的池塘，多只能放6000尾/亩（按照100尾/斤规格、约60斤），推荐5000尾/亩即可。根据市场调查显示，以高密度投苗的养殖户终收获统计的成活率多只能达到60%左右的水平，一方面虾苗成活率低，苗种投入浪费可达500~1000元/亩；另一方面长速不理想、规格长得慢养殖周期长，中等密度25~30天可以大批量出虾，高密度要推后10天以上，出虾价格落差可达4~10元/斤；同时还病害多发、一旦发病损失严重，投资风险高、回报率偏低。
稻田养殖的，根据实际情况只建议投放3000~5000尾/亩的密度，切忌照搬池塘养殖的投放密度。在这个密度下，配以适当的管理，能以较少的投入获得较好的投资回报。一般根据市场对商品虾的规格需求，可以在25天左右即可开始起捕上市。
二、苗的投放
1.投苗密度
市场上很多养殖户在盲目投苗，不会或根本不知道根据自己的养殖池的实际情况来投放苗种；部分从业人员为了促销故意推荐新养殖户高密度放苗；还有不懂行的技术员乱建议放苗的。小龙虾的苗一般指数量在70尾/斤以上的幼虾。
目前，常见的技术指导多以单批8000~10000尾/亩(按照100尾/斤规格、80~100斤)投苗的居多。这对于小龙虾这个品种而言，已经是属于高密度放苗了。该水平投苗密度，只适合水草状态理想，有一定增氧能力的精养池塘，同时还要求养殖户有相匹配的管理水平。达不到要求的池塘，多只能放6000尾/亩（按照100尾/斤规格、约60斤），推荐5000尾/亩即可。根据市场调查显示，以高密度投苗的养殖户终收获统计的成活率多只能达到60%左右的水平，一方面虾苗成活率低，苗种投入浪费可达500~1000元/亩；
另一方面长速不理想、规格长得慢养殖周期长，中等密度25~30天可以大批量出虾，高密度要推后10天以上，出虾价格落差可达4~10元/斤；同时还病害多发、一旦发病损失严重，投资风险高、回报率偏低。
稻田养殖的，根据实际情况只建议投放3000~5000尾/亩的密度，切忌照搬池塘养殖的投放密度。在这个密度下，配以适当的管理，能以较少的投入获得较好的投资回报。一般根据市场对商品虾的规格需求，可以在25天左右即可开始起捕上市。
2.投饵率与次数
一般养殖鱼类或者虾蟹类的成品养殖期的日投饵率在3%左右，苗种培育期在5%左右；小龙虾生长快速，实际养殖效果显示，其日投饵率要显着高于其他品种，从放苗后可以维持在8%~12%的水平。参照鱼的标准养小龙虾，将使养殖周期拉长、规格不高、成活率降低。许多养殖户只投喂下午一顿，这会造成饵料浪费或不足。养殖效果显示，日投2~3次更利于其快速生长。
3.投料方法
常规鱼类以及游泳性虾类，因游动较快活动范围广，集中投饵反应迅速；小龙虾有所不同，其常规活动方式以贴地、贴草爬行为主，想要到达目的地需要翻越各种障碍物，故而不太可能迅速到达单一或小区域投料点，故投料方式有所不同。根据实践，建议投料区域以长条块设置为佳，均匀抛撒，一般使用人工抛撒或者农用电动撒肥机，每一投料区覆盖范围以料区边线往外延伸5~10米。
四、动保产品及环境改良剂的合理使用
1.正确认识相关产品
动保产品和环境改良剂不仅是一个物质化的事物，其还内涵了科学技术的力量，其能够帮助广大养殖户提升效益，减少病害发生几率，这是毋庸置疑的。但是，一方面所有产品都有其适用范围，并不是万能的；同时，也并非所有的病害都有合适的产品或药物来缓解，如病毒性疾病。要想达到较为理想的处理结果，既要用对产品，使用产品介入的时机也极为重要，这点养殖户需要充分认识。另外，在使用时务必按照相关人员的推荐用量正确使用，不宜盲目加大用量，避免产生不利后果。
小龙虾交配季节一般在 5 — 9 月， 6 — 8 月为高峰期，一次性产卵，一年只产一次卵，产卵时间主要集中在 7 — 10 月，高峰期为 8 — 9 月 。 一尾雌虾的抱卵量一般在 200～300 粒 。 交配体制属于繁殖行为学中的乱交制，雌雄性比较为松散，存在普遍的重复交配现象；同时具有明显的穴居性，掘洞行为是小龙虾一个显着突出的生态习性， 繁殖季节掘洞强度显着增强，掘洞目的主要为雌虾产卵孵幼 。
2 中国小龙虾养殖的主要模式
小龙虾对环境的适应能力很强， 因此可以在稻田、池塘、水库、湖泊中养殖，也可以与其他鱼蟹混养。 殷悦研究了小龙虾不同养殖模式的特点和养殖方法，比如池塘主养、虾蟹混养、鱼虾蟹混养、坪滩地养殖、林地养殖、稻田养殖等，并进行了收益对比。邵乃麟 研究了黄鳝、水稻与小龙虾高效生态养殖方法。 曹烈等介绍了小龙虾与黄颡鱼种池塘轮作养殖技术。 刘本凤介绍了河蟹与小龙虾池塘套养技术。 稻田养殖与池塘养殖是目前中国主要的小龙虾养殖模式。
目前普遍采用干法运输虾苗，虾苗的供应也多以短途运输为主。0.5小时左右的运输距离一般不会造成明显损耗。1~2小时的运输距离需要适当注意，装虾苗的工具应当使用可透水的塑料框，并在框内设置密眼无节网片将虾体与塑料框隔开减少擦伤，每0.5小时喷水一次保持虾体湿润；虾苗堆叠的高度不宜超过15厘米。超过2小时的运输距离，虾苗堆叠高度应控制在10厘米以内，喷水时应添加抗应激物质，有条件的应在虾苗上下两层覆盖少量水草帮助保湿。气温高时使用空调车运输的，要注意温度的变化，防止放苗时虾体温与水温差距过大产生温度应激造成大量损耗；气温高时，要尽量在早上7点前下塘。
3.下苗前的准备
下苗前要试水调水。用网兜装小规格虾苗放入池塘观察24小时，达到95%以上成活才能投苗；否则，应使用调水产品改良水质之后再试水。
特别要指出，不同时间段苗的品质差距很大。通常，4月中旬以前出的苗都比较好，此时放苗前一般只需要提前使用益生菌和常规调水产品改良水质即可；从4月下旬之后，进入病害高发期，而5―6月份尤甚，故补充虾苗时，建议放苗前第4天全池用复合碘消毒，第2天补充益生菌，在放苗前第1天泼洒优质的解毒抗应激的产品提高虾苗成活率。
三、饵料的使用
1.饵料种类的选择
很多养殖户认为小龙虾是杂食性的，所以选择的饵料多偏向于植物原料为主；实际上小龙虾是杂食偏肉食性的，应当提高其饵料中的动物性饵料比例。
饵料的选择上，随着虾价的攀升，目前多数地区都以商品饲料为主；同时，依然还有较多人使用原粮如大豆、玉米、小麦等投喂的，特别是在稻田养殖区；还有少量人使用豆粕、菜籽粕(饼)、畜禽屠宰下脚料的。
在养殖基围虾的过程中水质对虾是非常重要的。有的养殖户都想着下在臭水沟里都可以生长，所以一般都会忽略水质的问题。如果养殖户对水质不进行管理的话就会导致虾苗大量的死亡，水质的变化还会严重的影响基围虾的生长和脱壳。基围虾对水质是非常的敏感，所以如果水质里面氧气充足的话基围虾的生长速度是非常快的，但是一旦水质里面缺氧的话就不利于基围虾的生长了。还有就是在夏季高温天气的时候，由于温度较高，水里面有排泄物和没有吃完的饲料都会导致水质变臭的。所以在夏天的时候多两天就必须换一次水，还有就是我们在刚放养虾苗的时候水位是很低的，我们要随着基围虾的生长适量的往池塘里面进行加水。这样基围虾的生长空间就大了，这样有利于基围虾的生长。
二、喂养管理
基围虾吃的食物是比较杂的。一般我们给刚放养的虾苗都是喂养一些饲料和水里的漂浮物的，注意都是以漂浮物为主。但是还有看养殖的池塘里面有没有足量的漂浮物。如果池塘里面的漂浮物不多的话那么我们就要在养殖之前对池塘培养一些漂浮物。我们可以在池塘里面加入一些肥料进去，这样可以使漂浮物的繁殖增多。这样才能满足虾苗的每日的需求量，但是随着基围虾的生长水里的漂浮物基本上已经供不上虾吃了，那么我们就要给基围虾喂养一些饲料。还有就是在夏天高温的情况下，这个时候是基围虾的生长快的时候，所以也是基围虾吃食量多的时候，所以我们要加大给虾的喂食量。
三、防治病虫害
下苗前要试水调水。用网兜装小规格虾苗放入池塘观察24小时，达到95%以上成活才能投苗；否则，应使用调水产品改良水质之后再试水。
特别要指出，不同时间段苗的品质差距很大。通常，4月中旬以前出的苗都比较好，此时放苗前一般只需要提前使用益生菌和常规调水产品改良水质即可；从4月下旬之后，进入病害高发期，而5―6月份尤甚，故补充虾苗时，建议放苗前第4天全池用复合碘消毒，第2天补充益生菌，在放苗前第1天泼洒优质的解毒抗应激的产品提高虾苗成活率。
特别要指出，不同时间段苗的品质差距很大。通常，4月中旬以前出的苗都比较好，此时放苗前一般只需要提前使用益生菌和常规调水产品改良水质即可；从4月下旬之后，进入病害高发期，而5―6月份尤甚，故补充虾苗时，建议放苗前第4天全池用复合碘消毒，第2天补充益生菌，在放苗前第1天泼洒优质的解毒抗应激的产品提高虾苗成活率。
三、饵料的使用
1.饵料种类的选择
很多养殖户认为小龙虾是杂食性的，所以选择的饵料多偏向于植物原料为主；实际上小龙虾是杂食偏肉食性的，应当提高其饵料中的动物性饵料比例。
饵料的选择上，随着虾价的攀升，目前多数地区都以商品饲料为主；同时，依然还有较多人使用原粮如大豆、玉米、小麦等投喂的，特别是在稻田养殖区；还有少量人使用豆粕、菜籽粕(饼)、畜禽屠宰下脚料的。
由于小龙虾的商品饲料从2016年才正式兴起，2017年才大范围大