胶原蛋白是维持皮肤与肌肉弹性的主要成分。女性随着年龄的增加，胶塬蛋白就会不断流失，胶塬蛋白在皮肤中如支架和“弹簧”支撑着皮肤，一旦“弹簧”断了，真皮组织会塌陷，出现皱纹;皮肤会鬆弛、下垂;皮肤出油后，撑大的甜桦毛孔由于弹性下降不能回缩。要想获得品牌赞誉，胶原蛋白有着杰出的表现，通过市场的检验，仍然有着强劲的发展态势。
那么，常吃哪些食用品可以补充胶原蛋白呢?
胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食用品主要有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。
猪脚、猪皮与骨骼都有一层粘稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，这就是胶原蛋白。这些食用品经过烹调，冷却后形成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原蛋白经过加水煮沸成溶胶后，再冷却形成的凝胶。
注：胶原蛋白有五大特性
1、营养性：胶原蛋白是皮肤必须的营养，能增强皮肤的蛋白质的活性。
2、修复性：胶原蛋白对皮肤具有独特的修复作用。
3、保湿性：胶原蛋白由三螺旋结构组成，形成了宽广的空间，胶原蛋白阴离子侧链丰富，形成了大量的亲水基。
4、亲和性：胶原蛋白很轻易与皮肤结合，不会有任何排异反应，胶原蛋白补充到体内几周后，逐渐与体内的胶原蛋白细胞、成纤维细胞、赘肉细胞及毛细血管结合，天生自身的胶原蛋白。